Ingrédients	:                  	300 g de châtaignes cuites
		300 g de fromage frais
		200 g  de chocola Desserts
		  	3 oeufs
			2 yogourts crémeux
		100 g de sucre
		150 g de gâteaux
		  80 g de beurre
			8 « marrons glaçés »
		    1 verre de sherry xérès


Préparation	:

Mélanger les gâteaux broyés avec le beurre fondu et le xérès et couvrir avec cette pâte un moule de gâteau de e 22 cm de diamètre. Le cuire à four moyen pendant 10 minutes.

Passer par le mixeur le fromage frais avec les châtaignes, les oeufs, les yogourts et le sucre jusqu', à obtenir à une pâte fine.  Le verser dans le gâteau et la cuire dans le four jusqu'à ce qu'elle soit dûrci  45 minutes approximativement).

Démouler quand elle sera froide.  Fondre le chocolat dans les micro-ondes ou au bain maríe jusqu'à obtenir une sauce homogène.

garnire le gâteau avec les « marrons glaçés » et la servir avec le chocolat chaud.

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